List of products by brand Sanelli Ambrogio

Coltello Deba - Serie Hexagon
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Deba - Serie Hexagon

Sanelli Ambrogio
XJ40 016 C
59,00 €
Lunghezza lama Cm 16 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...
Coltello Nakiri - Serie...
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Nakiri - Serie Hexagon

Sanelli Ambrogio
XJ38 018 C
64,00 €
Lunghezza lama Cm 18 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...
Coltello Santoku - Serie...
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Santoku - Serie Hexagon

Sanelli Ambrogio
XJ50 018 C
64,00 €
Lunghezza lama Cm 18  Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da...
Coltello Santoku alto con...
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Santoku alto con lama alveolata - Serie Hexagon

Sanelli Ambrogio
XJ36 018 C
79,00 €
Lunghezza lama Cm 18  Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da...
Coltello Yanagiba - Serie...
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Yanagiba - Serie Hexagon

Sanelli Ambrogio
XJ41 024 C
59,00 €
Lunghezza lama Cm 24 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...
Sanelli coltello da cucina... Sanelli coltello da cucina... 2
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Sanelli coltello da cucina IL CORTELLO

Sanelli Ambrogio
112,50 € 125,00 €
LA LAMA  realizzata in acciaio speciale all'azoto che permette di un ottenere un coltello più duro, al pari di acciaio a tenori di carbonio più elevati, limitando gli aspetti negativi come l'ossidazione, e permettendo, con la corretta lavorazione, di ottenere una geometria di taglio più efficiente. L'affilatura è realizzata prima con macchinari a...
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