Pentole Speciali

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Bastardella / ciotola...

Attrezzature

Bastardella / ciotola semisferica in acciaio inox - due maniglie

147,50 €

Bastardella in rame de...

Attrezzature

Bastardella in rame de Buyer - 2 manici in ghisa

171,90 €

Bastardella in rame con manici in ghisa rivettati.Forma tradizionale semisferica che aiuta a incorporare aria nei bianchi e che consente di battere facilmente tutta la miscela evitando fuoriuscite. Bordo arrotolato aperto, ergonomico, igienico e funzionale.

Casseruola per marmellate...

Pentole Speciali

Casseruola per marmellate de Buyer in rame

130,00 €

Casseruola tradizionale in rame con manici in ghisa rivettati. Il Rame: - Ottimo conduttore di calore- Consente un maggiore controllo dell'ambiente di cottura. - Conserva il colore naturale della frutta: le confetture non sono marroni. Ampio fondo piatto L’angolo tra fondo e bordo arrotondato permette di lavorare tutto il preparato; Impugnature in ghisa...

Cestello inox in rete per...

Pentole Speciali

Cestello inox in rete per cottura al vapore / bollitura

19,50 €

Ciotola in acciaio inox con...

Ciotola in acciaio inox con... 2

Attrezzature

Ciotola in acciaio inox con doppia parete - fondo semisferico

12,50 €

Padella per crepes...

Padella per crepes... 2

Pentole Speciali

Padella per crepes antiaderente in alluminio forgiato 4 mm de Buyer - Serie Choc B Bois

78,50 €

Padella rotonda antiaderente perfetta per una cottura delicata realizzata in alluminio forgiato 4mm; Fondo in acciaio inox ferritico AISI 430 a induzione Rivestimento Ultra-resistente e rinforzato interno ed esterno nero (garantito PFOA free, spessore 60 micron) Prestazioni estreme e durevoli e elevata resistenza all'abrasione e al calore. Manico...

Padella per crepes de Buyer...

Padella per crepes de Buyer... 2

Padelle

Padella per crepes de Buyer in acciaio al carbonio - Serie Mineral B

46,00 €

Padella con bordo basso, ideale per cucinare crepes tradizionali, croccanti e soffici. Indeformabile, realizzata in ferro pesante, rivestito di cera d’api come finitura protettiva contro l'ossidazione; Proprietà antiaderenti naturali: stagionatura graduale. Impugnatura rivettata curvata in stile francese garantisce maneggevolezza ed ergonomia.

Padella per Crepes in...

Padelle

Padella per Crepes in alluminio antiaderente 3 mm

35,00 €

Padella per pancake /...

Padella per pancake /... 2

Padelle

Padella per pancake / blinis de Buyer - Serie Mineral B

44,95 €

Padella che consente la cottura simultanea di 3 pancake di 10 cm di diametro. Indeformabile, realizzata in ferro pesante rivestito di cera d’api come finitura protettiva contro l’ossidazione e facilita la stagionatura. Proprietà antiaderenti naturali: stagionatura graduale con l’uso. L’impugnatura rivettata curva in stile francese garantisce...

Padella per pancake /...

Padelle

Padella per pancake / blinis de Buyer - Serie Mineral B Bois

49,95 €

Padella che consente la cottura simultanea di 3 pancake di 10 cm di diametro. Indeformabile, realizzata in ferro pesante rivestito di cera d’api come finitura protettiva contro l’ossidazione e facilita la stagionatura. Proprietà antiaderenti naturali: stagionatura graduale con l’uso. L’impugnatura rivestita in faggio, rivettata curva in stile francese...

Paiolo in rame con motore -...

Pentole Speciali

Paiolo in rame con motore - Fondo ad induzione - Ø Cm 30

169,00 €

Polsonetto in rame Cm 18

Pentole Speciali

Polsonetto in rame Cm 18

109,50 €

Risottiera in acciaio inox...

Risottiera in acciaio inox... 2

Casseruole

Risottiera in acciaio inox + cucchiaio da risotto

228,00 €

Il kit è composto da:La Risottiera Patrimonio con pareti spesse e fondo Lagofusion® per una perfetta diffusione del calore e temperature costanti, il tutto corredato dall'elegante coperchio in legno di ciliegio, pensato appositamente per mantenere la giusta umidità durante la mantecatura e ideale per servire in tavola, utilizzandolo come sottopentola. Il...

Set 3 pezzi padelle con...

Pentole Speciali

Set 3 pezzi padelle con manico staccabile - Lagostina Ingenio Mineralis

79,00 €

Set composto da: • padella 28 cm, • tegame 24 cm, • 1 manico

Terrina rettangolare in...

Terrina rettangolare in... 2

Ghisa

Terrina rettangolare in ghisa smaltata

69,90 €

Bastardella - Bagnomaria...

Non disponibile

Attrezzature

Bastardella - Bagnomaria con manico in acciaio inox

22,00 €

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Set 10 pezzi padelle con...

Non disponibile

Pentole Speciali

Set 10 pezzi padelle con manico staccabile - Lagostina Ingenio Mineralis

198,00 €

Set composto da: • padella 28 cm, • tegame 24 cm, • Casseruola fonda 16 cm• wok 28 cm• 2 manici, • coperchio vetro 16 cm, • coperchio in vetro 24 cm, • coperchio in vetro 28 cm, • coperchio in plastica 16 cm.

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