Da cuoco, Santoku e multiuso

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Coltello da cuoco

T349

28,50 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello da cuoco Cm 16 - Montana - Linea Optima

O349.016

19,50 €

Coltello da cuoco Cm 16 • Lama in acciaio speciale all'azoto NITRO-B • Manico in elastomeri termoplastici TPE dal design moderno ed ergonomico • Affilatura a controllo laser

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello da cuoco Cm 20 - Montana - Linea Optima

O349.020

21,00 €

Coltello da cuoco Cm 20 • Lama in acciaio speciale all'azoto NITRO-B • Manico in elastomeri termoplastici TPE dal design moderno ed ergonomico • Affilatura a controllo laser

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Deba - Serie Hexagon

XJ40 016 C

59,00 €

Lunghezza lama Cm 16 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Nakiri - Serie Hexagon

XJ38 018 C

64,00 €

Lunghezza lama Cm 18 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Santoku - Serie Hexagon

XJ50 018 C

64,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Santoku alto con lama alveolata - Serie Hexagon

XJ36 018 C

79,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Santoku alveolato Cm 18 - Montana - Linea Optima

O350.018

24,50 €

Coltello Santoku alveolato Cm 18 • Lama in acciaio speciale all'azoto NITRO-B • Manico in elastomeri termoplastici TPE dal design moderno ed ergonomico • Affilatura a controllo laser

Da cuoco, Santoku e multiuso

Coltello Yanagiba - Serie Hexagon

XJ41 024 C

59,00 €

Lunghezza lama Cm 24 Linea Hexagon - coltelli professionali in stile giapponese.Le lame dei coltelli Hexagon sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino pari a 57-59 HRC. Come da tradizione...

-30,00 €
Nuovo

Coltelli

GLOBAL® - Set 3 Coltelli da cucina giapponesi

G833890

269,00 € 299,00 €

Il set contiene: • Coltello da cuoco cinese - Kiritsuke Cm 18 • Coltello Santoku Cm 13 • Spelucchino Cm 9 La lama è realizzata in un unico pezzo di acciaio, con un esclusivo bordo convesso per prestazioni insuperabili. Coltelli perfettamente bilanciati che forniscono un controllo ottimale. La lama è realizzata con il miglior acciaio inossidabile...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello Cuoco Cinese Cm 16,5 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5165

109,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello Cuoco Cm 18 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5158

86,50 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello Cuoco Cm 21 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5159

85,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello DEBA cm 10,5 - Serie Seki Magoroku Kinju & Hekiju

AK-1100

81,50 €

Lunghezza Lama Cm 10,5Lunghezza impugnatura Cm 10,9Deba significa in giapponese lama sporgente. Il deba è usato tradizionalmente in Giappone come una piccola mannaia. Questo coltello, stabile e pesante, possiede una lama asimmetrica larga e solida. La parte anteriore della lama è usata principalmente per filettare il pesce. La parte posteriore della lama...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello DEBA cm 16,5 - Serie Seki Magoroku Kinju & Hekiju

AK-1102

116,50 €

Lunghezza Lama Cm 16,5Lunghezza impugnatura Cm 12,9Deba significa in giapponese lama sporgente. Il deba è usato tradizionalmente in Giappone come una piccola mannaia. Questo coltello, stabile e pesante, possiede una lama asimmetrica larga e solida. La parte anteriore della lama è usata principalmente per filettare il pesce. La parte posteriore della lama...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello Kiritsuke Cm 12 - Serie Seki Magoroku Kaname

AE - 5500

218,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello Kiritsuke Cm 20 - Serie Seki Magoroku Kaname

AE - 5502

276,00 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello NAKIRI serie SHUN CLASSIC Cm 16,5

DM-0728

250,50 €

Nakiri significa trita verdure.E' la lama giapponese tradizionale per tagliare e tritare la maggior parte delle verdure. Nonostante la sua forma ad accetta non è adatto a sezionare ossa.Lunghezza lama Cm 16,5

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello SANTOKU ALVEOLATO cm 14,5 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5162

74,50 €

Lunghezza lama Cm 14,5Lunghezza impugnatura Cm 12,5In giapponese Santoku significa " le tre virtù ", si tratta della tradizionale lama giapponese del coltello universale, paragonabile al coltello classico da cucina europeo.Può essere utilizzato per il taglio di pesce, carne e verdura. L'alveolatura fa si che durante il taglio, cuscini d'aria di piccole...

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello SANTOKU ALVEOLATO cm 16 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5157

91,00 €

Lunghezza lama Cm 16,5Lunghezza impugnatura Cm 12,5In giapponese Santoku significa " le tre virtù ", si tratta della tradizionale lama giapponese del coltello universale, paragonabile al coltello classico da cucina europeo.Può essere utilizzato per il taglio di pesce, carne e verdura. L'alveolatura fa si che durante il taglio, cuscini d'aria di piccole...

-10%

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello SANTOKU ALVEOLATO cm 18 - Serie Shun Classic

DM-0718

214,65 € 238,50 €

Lunghezza lama Cm 18,5Lunghezza impugnatura Cm 12,2 In giapponese Santoku significa " le tre virtù ", si tratta della tradizionale lama giapponese del coltello universale, paragonabile al coltello classico da cucina europeo.Può essere utilizzato per il taglio di pesce, carne e verdura. L'alveolatura fa si che durante il taglio, cuscini d'aria di piccole...

-10%

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello SANTOKU serie SHUN CLASSIC Cm 13,7

DM-0727

190,35 € 211,50 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Coltello SANTOKU serie SHUN CLASSIC Cm 18 - Manicato chiaro

DM-0702

219,00 €

Santoku in giapponese significa tre vantaggi.Si tratta della tradizionale lama giapponese del coltello universale, paragonabile al coltello da cucina classico europeo.Il nome tre vantaggi deriva dai tre utilizzi possibili, tagli di carne pesce e verdura.Lunghezza lama: 18 cmImpugnatura: 12,2 cm

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Spelucchino / utility knife Cm 12 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5163

64,50 €

Da cuoco, Santoku e multiuso

Kai - Spelucchino / utility knife Cm 15 - Serie Seki Magoroku Shoso

AB-5161

67,50 €