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Stampi scanalati in rame stagnato appositamente progettati per la realizzazione di Canelés, le famose torte di Bordeaux. Può essere utilizzato anche per fare cupcake di design originali o per preparazioni fredde
Il rame garantisce diffusione del calore e caramellizzazione perfette.
All’interno uno Spesso strato di stagno per uso professionale.
Non riscaldare al di sopra di 230 °C
- Dimensione
- Ø 4,5 Cm h 4,2
Ø 5,5 Cm h 5 - Materiale
- Rame
- Range temperatura
- max 230 °C
- Lavabile in lavastoviglie
- NO
- Paese di Produzione
- Francia
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