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Il set contiene:
• Coltello da cuoco cinese - Kiritsuke Cm 18
• Coltello Santoku Cm 13
• Spelucchino Cm 9
La lama è realizzata in un unico pezzo di acciaio, con un esclusivo bordo convesso per prestazioni insuperabili.
Coltelli perfettamente bilanciati che forniscono un controllo ottimale.
La lama è realizzata con il miglior acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18 (Cromo, Molibdeno e Vanadio), progettato esclusivamente per GLOBAL®.
Temprato a ghiaccio e indurito ai gradi Rockwell C56 - C58 che mantiene il bordo affilato della lama più a lungo di qualsiasi altro acciaio.
I manici igienici ergonomici in acciaio inossidabile con caratteristico motivo a fossette offrono una presa comoda e antiscivolo.
- Dimensione
- Lama Kiritsuke Cm 18
Lama Santoku Cm 13
Lama Spelucchino Cm 9 - Materiale
- Acciaio CROMOVA 18
- Lavabile in lavastoviglie
- SI
- Paese di Produzione
- Giappone
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