Coltelli

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Da cuoco, Santoku e multiuso

Opinel - Coltello da CUOCO - Serie Intempora

N°218
59,90 €
Per tagliare, affettare, tritare la carne e la verdure a striscioline, bastoncini, cubetti. La sagoma del taglio consente di tritare finemente con ampie oscillazioni.  La lama da 20mm resta rigida e stabile durante il taglio e si estende su tutta la lunghezza e l'altezza del manico, ottimizzando così la resistenza e l'equilibrio del coltello. Donerà...
Opinel - Coltello da CUOCO... Opinel - Coltello da CUOCO... 2
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Opinel - Coltello da CUOCO Cm 17 - Serie Intempora

N°217
59,90 €
Per tagliare, affettare, tritare la carne e la verdure a striscioline, bastoncini, cubetti. La sagoma del taglio consente di tritare finemente con ampie oscillazioni.  La lama da 20mm resta rigida e stabile durante il taglio e si estende su tutta la lunghezza e l'altezza del manico, ottimizzando così la resistenza e l'equilibrio del coltello. Donerà...
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Opinel - Coltello da CUOCO stretto - Serie Intempora

N°227
59,90 €
La lama perfetta per effettuare tagli lunghi e trinciare in modo uniforme, sottile e senza strappare grossi pezzi di carne. Può essere utilizzata anche per tagliare frutta di grandi dimensioni come l'ananas, per preparare carpacci o fette di prosciutto o pesce di grandi dimensioni. La sua lama di 20 cm, affilata e liscia, è più sottile e stretta di...
Sanelli coltello da cucina... Sanelli coltello da cucina... 2
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Da cuoco, Santoku e multiuso

Sanelli coltello da cucina IL CORTELLO

112,50 € 125,00 €
LA LAMA  realizzata in acciaio speciale all'azoto che permette di un ottenere un coltello più duro, al pari di acciaio a tenori di carbonio più elevati, limitando gli aspetti negativi come l'ossidazione, e permettendo, con la corretta lavorazione, di ottenere una geometria di taglio più efficiente. L'affilatura è realizzata prima con macchinari a...
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