Kai coltello SANTOKU serie WASABI BLACK

Kai coltello SANTOKU serie WASABI BLACK

Kai coltello SANTOKU serie WASABI BLACK

Lunghezza lama Cm 21
Lunghezza manico Cm 12,6

WA 6716S
61,70 €
Tasse incluse

Santoku in giapponese significa tre vantaggi.
Si tratta della tradizionale lama giapponese del coltello universale, paragonabile al coltello da cucina classico europeo.
Il nome tre vantaggi deriva dai tre utilizzi possibili, tagli di carne pesce e verdura.Wasabi 

La serie Wasabi Black 

I coltelli, prodotti in Giappone, con una lama in acciaio inossidabile polito con durezza 58±1 HRC, daranno ad ogni cucina un’esclusiva atmosfera da lontano Oriente. 
Per la Serie Wasabi, si è studiata un’impugnatura di una particolare combinazione di polvere di bambù e di propilene che offre caratteristiche d’igiene ottimali, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù. 
L’impugnatura nera, a differenza della tradizionale impugnatura in legno giapponese, racchiude completamente la lama, impedendo ogni deposito tra lama e mitra. 

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